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Dégustation
85 EUR
85 € par personneSt jacques poêlées, choux fleur
Cèpe poêlé de la forêt de Liffré
Boeuf maturé, petits légumes de nos maraichers
ou
Rouget barbet, fenouil confit
Plateau de fromages de Jean-Yves Bordier
ou
Rhubarbe et émulsion de concombre
Fraise, mélisse glace lait ribot
ou
Pêche , mousse baie rose