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Dégustation
85 EUR
85 € par personnePressé d'araignée ,choux fleur, huître et galanga
Ravioles de foie gras et asperge
Agneau des pyrénées, petits légumes de nos maraichers
ou
Turbot rôti, fenouil confit, fleur de coriande
Plateau de fromages de Jean-Yves Bordier
ou
Ultra chocolat et mousse estragon
Fraise, mélisse glace lait ribot
ou
Pamplemousse mousse fenouil glace poivre de Sechouan