Menu
Dégustation
85 EUR
85 € par personne
Homard, carotte, verveine
Ravioles de foie gras bouillon de fève de tonka
Boeuf, moutarde verte
ou
St pierre , petits pois et algues
Plateau de fromages
ou
Sorbet groseille, mousse de poivre de Timut
Craquant de fraise et aneth
ou
Tarte de framboise et concombre
Homard, carotte, verveine
Ravioles de foie gras bouillon de fève de tonka
Boeuf, moutarde verte
ou
St pierre , petits pois et algues
Plateau de fromages
ou
Sorbet groseille, mousse de poivre de Timut
Craquant de fraise et aneth
ou
Tarte de framboise et concombre