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Actualités

Consultez régulièrement nos actualités et découvrez notre revue de presse, nos soirées thématiques, les événements aux alentours de l’auberge, les informations concernant nos artisans producteurs.  Bonne lecture.
 

Cours de cuisine avec Aide et Action

 

Trois étudiantes engagées rallient Sylvain Guillemot, chef étoilé, à la cause d’Aide et Action

Article
 

Buffet végétarien

Réalisation d'un buffet uniquement végétarien. En présence de  Monsieur le ministre Jean-Yves Le Drian.
Mai 2019

Soirée autour du cidre

 
Une rencontre en toute intimité avec cette jeune femme pétillante,avant-gardiste dans le domaine du cidre , Morgane Berthelot 
Bien entendu, comme d'habitude nous avons  mis  la qualité de ses cidres en accord avec les plats du chef... 6 plats et 7 cidres
Un grand merci à Morgan pour son temps passer avec  chacun de nos convives et à  tous nos clients pour leurs interets .
Cette soirée a eu beaucoup de succès.
Encore merci à tous

Livre J-Y Bordier "Esprit de beurre"

Livre de Jean-Yves Bordier avec les recettes de notre chef.
Octobre 2018

Découverte du saké

Journée de découverte du saké chez Patrick Jeffroy à l 'hotel de Carantec
19 novembre 2018

Soirée autour du végétal avec les  vins de Bourgogne du  Domaine Faiveley mercredi 18 mars. 115€ 
Les vins blancs
Mercurey Clos rochette 2016 (Monopole)
Corton charlemagne  Grand Cru 2008
Bienvenue Batard Montrachet  Grand Cru 2009
Les vins rouges
Mercurey Clos des Myglands 2011 ( Monopole) en magnum
Corton Clos des Cortons  Faiveley 2009 (Monopole)
Réservation au 02.99.62.52.55

Les Olympiades des metiers Février 2020

 
 
 
Miguel aux Olympiades des métiers février 2020, nous sommes très fière de lui
 
 

Concours Master service

Félicitation à Ella pour sa 3 eme place au concours Master Service
Ouest-France 30 mars 2018

Caviar de Neuvic juillet 2017

Découverte du caviar d'aquitaine.
merci beaucoup pour la visite de la pisciculture et de la dégustation du caviar.
 

Visite de la cité du vin Bordeaux

Belle découverte de ce lieu consacré au vin

Festival gourmand

Septembre 2016
Dîner halle Martelot
 

Soirée avec Julien Lemarié

Mercredi 29 Juin.
Soirée à 4 mains entre Sylvain Guillemot et Julien Lemarié.
115€ tout compris.
Pensez à réserver au 02.99.62.52.55

Soirée autour de l'asperge à 90€ tout compris

Soirée autour de l'asperge,  le mercredi 18 mai 2016
 dîner à 90 euros  tout compris
 avec 5 plats  et 5 vins en accords avec les plats
avec une coupe de champagne en apéritif.
Pensez à réserver au 02.99.62.52.55
 
 
 

Exposition de Marie-Pierre Weinhold et Bernard Daviez

Exposition dans la salle de restarant au profit du Téléthon
30% de la vente reversée à l'association. 

Visite de la maison Jacquesson en champagne
Merci de ces belles rencontres et de la dégustation de ces très beaux flacons

Emission avec Christophe Michalak

Le chef sera  à l'émission de Christophe Michalak  le 22  juin 2015 à 17h20 sur France 2